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Archive - July 2018

Buenas fibras, mejores digestiones

En la formulación de alimentos procesados es donde se usan más compuestos químicos, ahora reconocidos como fibra, cuyo papel es ayudar a absorber agua en el...

El fin de la neutralidad de la red

Los proveedores de servicios de internet (ISP) podrían vender paquetes al usuario final como lo hacen las compañías de televisión por cable, dependiendo de qué...

Los adolescentes se van de Facebook

Until recently, Facebook had dominated the social media landscape among America’s youth – but it is no longer the most popular online platform among teens...

Mil Máscaras, un superhéroe mexicano

Esta leyenda viva del ring fue y ha sido no sólo un ídolo, sino el superhéroe de muchas generaciones. Su participación en el cine mexicano ha dejado una huella...

The tsunami arrived at Mexico

In a country in which the rule of law remains an aspiration, in an international context dangerously similar to the inter-war period of the last century, the...

Ayotzinapa, el triunfo de la impunidad

A cuatro años de los hechos, el único misterio real gira en torno a qué tan lejos están dispuestos a llegar los grupos de poder –dentro y fuera del gobierno...

nmigrantes, los judíos del siglo XXI

Hace unas pocas décadas, la globalización abrió las fronteras a la circulación de todo tipo de productos. Y por supuesto que los primeros beneficiados fueron...

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