Es Día Nacional de la Gastronomía Mexicana
Esta conmemoración pretende realzar la historia, la identidad nacional, la diversidad y su trascendencia, también busca proteger y preservar parte de la cultura mexicana. En el marco de este festejo, el gobierno mexicano implementó políticas cuyo objetivo es el rescate y difusión de la gastronomía mexicana. Enaltecer la riqueza natural y cultural del país impulsa y ubica a México como destino turístico de clase mundial, con toda la infraestructura y variedad de cultura y tradición para ofrecer a los turistas una experiencia única, logrando que se enamoren de nuestro país. En 2010, la comida mexicana fue declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, logro que sólo comparte con la dieta mediterránea y los usos sociales de las cocinas tradicionales francesa y japonesa. De acuerdo con la UNESCO, la cocina tradicional mexicana es “un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias, costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales”.
Es Día Internacional de la Tolerancia
Desde 1996 la Asamblea General de la ONU invitó a los Estados Miembros a conmemorar el Día Internacional para la Tolerancia, con el objetivo de reflexionar sobre los problemas de intolerancia que existen a nivel local y mundial, para fomentar la comprensión entre pueblos y culturas. El decreto está escrito en la Carta de las Naciones Unidas, también figura en la Declaración Universal de los Derechos Humanos. Por eso la UNESCO definió la tolerancia como un elemento moral, un requerimiento político y hasta legal. La Declaración afirma que la tolerancia no es indulgencia o indiferencia, es el respeto y el saber apreciar la riqueza y variedad de las culturas del mundo y las distintas formas de expresión de los seres humanos. La tolerancia reconoce los derechos humanos universales y las libertades fundamentales de los otros, pues la gente es naturalmente diversa, sólo la tolerancia puede asegurar la supervivencia de comunidades mixtas en cada región del mundo.
En 1897 nació Renato Leduc
Destacado periodista y poeta mexicano, vivió durante su infancia y juventud la Revolución Mexicana en la que colaboró como telegrafista. Es conocido por el uso del lenguaje popular en la literatura, escribió más de 20 obras en géneros como la poesía, la novela, textos de no ficción y antologías. Entre sus creaciones se destacan: El aula, Unos cuántos sonetos, Los banquetes y El corsario beige. Recibió el Premio Nacional de Periodismo en México, por su participación en el diario Excélsior.
En 1922 nació José Saramago
Poeta, escritor, dramaturgo, novelista y periodista portugués, fue galardonado con el Premio Nobel de Literatura en 1998. Tierra de pecado fue su primera obra publicada, también es reconocido por títulos como: El Evangelio según Jesucristo, Ensayo sobre la ceguera, El viaje del elefante, Caín, entre muchos otros. Considerado uno de los escritores más importantes de la vida contemporánea de Portugal, sus libros han sido traducidos a más de 20 idiomas y como autor es uno de los más leídos en el mundo. Periodista y miembro del Partido Comunista Portugués, padeció censura y persecución durante la dictadura de Salazar. Se sumó a la llamada Revolución de los Claveles, que llevó la democracia a Portugal en 1974. Escéptico e intelectual, mantuvo una postura ética y estética por encima de partidismos políticos y siempre estuvo comprometido con el género humano. Una controvertida visión de la historia y de la cultura, son el punto fundamental de sus obras.
En 1947 nació Sebastián Enrique Carbajal
Famoso escultor mexicano, realizó sus estudios en la Academia de San Carlos y en la Escuela Nacional de Artes Plásticas de la UNAM. Entre sus obras destacan: El caballito, Leonardita, Sol Azteca, Papalotl, El león rojo, Coyote Hambriento, etc. Sus obras Leonardo 4, Durero 4 y Brancusi 4, han sido expuestas en Alemania, Holanda y Japón. Dueño de un estilo original en su acercamiento al arte, sus obras se caracterizan por una forma geométrica prominente. Reconocido con doctorados Honoris Causa por la Universidad Autónoma Metropolitana y el City Collage of New York, también recibió el Premio Nacional de Ciencias y Artes en 2015.
En 1952 nació José Luis García Agraz
Reconocido director, guionista y productor mexicano, tambiénfue editor de largometrajes, comerciales, cortometrajes, series y programas de televisión. Atraído desde muy joven por el séptimo arte, estudió en el antiguo Centro Universitario de Estudios Cinematográficos de la Universidad Nacional Autónoma de México. Su carrera profesional comenzó como asistente de dirección de famosos cineastas: Arturo Ripstein, José Estrada, Gonzálo Martínez, por mencionar solo algunos. Entre sus obras más representativas se encuentran: Desiertos mares, Nocaut, El Misterio de Trinidad y Salón México.
En 1873 nació W.C. Handy
Famoso compositor estadounidense, es conocido por insertar un nuevo modismo a la música de aquella época: el blues. Desde pequeño manifestó interés por la música y aprendió a tocar el órgano, el piano y la guitarra. Su carrera profesional comenzó integrándose a diferentes bandas, incluso fue director de una orquesta. Algunos de los éxitos más representativos de Handy son: St. Louis Blues, Yellow dog blues, Beale Street Blues. Como consecuencia de esta revolución musical, W.C Handy es considerado el padre del blues.
