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Salud

El amor en la homosexualidad

Por Reyna González Trejo, Alan Mireles Monzón, Daniel Aarón Vázquez Matías, Rodrigo Mayen Díaz y Patricia Vergara Aragón. Facultad de Medicina, UNAM. La...

¿Qué trans-a con las grasas?

Por Alfonso Totosaus Las grasas y aceites son componentes muy importantes en los alimentos. De manera general, sirven de transporte para compuestos que no son...

San Valentín

Por Olga Granados Lara Psicoanalista Es un día muy esperado por muchos enamorados. La tradición lo ha hecho un día especial para que las parejas...

Azúcar, ¿asesino silencioso?

Por Alfonso Totosaus El azúcar había sido utilizado tradicionalmente como conservador, como en las mermeladas por ejemplo, donde no crecen algunos...

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